Pour un vigneron, un site internet en vente directe sert à trois choses : faire venir les gens au caveau, prendre des commandes quand le caveau est fermé, et garder le contact avec les clients d'un millésime à l'autre. Dès qu'on y vend du vin, il doit aussi respecter quelques règles précises. La première se voit tout de suite : un bandeau « interdit aux mineurs » sur la page d'accueil et sur la page de paiement.
Je travaille depuis Bergheim, sur la route des vins, et je fais seul le logo et le site de mes clients. Ces lignes s'adressent au domaine qui vend déjà bien au caveau et qui se demande si un site changerait quelque chose. Elles ne remplacent ni un juriste ni votre bureau de douane, je le redis plus bas.
À quoi sert le site d'un domaine qui vend en direct
Prenez un domaine entre Ribeauvillé et Riquewihr. L'été, des visiteurs s'arrêtent, goûtent, repartent avec un carton dans le coffre. En décembre, certains veulent le même riesling pour les fêtes. Sans site, ils cherchent votre nom, tombent sur une fiche aux horaires périmés et appellent un dimanche soir. Ou n'appellent pas.
Le site prolonge le caveau. L'habitué vérifie que vous êtes ouvert le samedi avant de faire la route depuis Colmar. Le client de juillet recommande en décembre sans avoir à vous joindre. Et l'étiquette peut porter l'adresse du site, ou un QR code qui mène à la fiche du millésime qu'il tient dans la main.
Si le caveau tourne, le site ne le remplace pas. Il travaille les heures où personne n'est derrière le comptoir, et il y en a beaucoup.
Site internet de vigneron : les pages qui comptent
Un site de domaine n'a pas besoin de vingt pages. Il a besoin de celles que vos clients ouvrent vraiment, et qu'on tient à jour.
- Le caveau. L'adresse, l'accès, les horaires, et si la dégustation se fait sur réservation. Des horaires faux font plus de tort qu'une page sans horaires.
- Les vins. Une fiche par cuvée avec le millésime en vente et son prix, le même qu'au caveau : un client qui voit deux tarifs se demande lequel est le bon.
- La commande ou la réservation. Carton de 6 ou de 12, retrait au caveau ou livraison, frais de port affichés avant le paiement.
- Qui vous êtes. Le domaine, la famille, une photo de vous plutôt qu'un rang de vignes au coucher du soleil, et un numéro de téléphone ordinaire.
Pour décrire les vins, je traite chaque fiche comme une publicité pour le vin, parce qu'elle en est très proche. L'article L3323-4 du Code de la santé publique liste ce qu'une telle publicité peut montrer : le degré, l'origine, l'appellation, les terroirs, le mode d'élaboration, les distinctions, des éléments objectifs de couleur, d'odeur et de goût, avec le message sanitaire « l'abus d'alcool est dangereux pour la santé » (Légifrance, article L3323-4). « Notes de pêche blanche, finale saline » reste dans la liste. « Le vin qui rend vos soirées inoubliables » en sort.
Vendre du vin en ligne : la réglementation à connaître
Cette partie signale les obligations et renvoie chaque fois au texte officiel. Elle ne vaut pas conseil juridique et ne remplace pas votre bureau de douane. Je l'écris parce que les guides les plus lus sur le sujet n'en disent rien.
La liste à cocher, avant d'ouvrir la boutique en ligne :
- Le bandeau mineurs. La mention que la vente d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans, sur la page d'accueil et sur la page de paiement, fixe, visible, non modifiable, sur toute la largeur et haute d'au moins 60 pixels (arrêté du 17 octobre 2016, article 4).
- La preuve de majorité. La personne qui délivre la boisson exige du client la preuve qu'il est majeur (article L3342-1). Le texte ne dit pas comment faire en ligne, et je ne vous présenterai aucune méthode comme imposée.
- Les règles de toute vente en ligne. Mentions légales (identité, SIREN, numéro de TVA, hébergeur), conditions générales de vente, un bouton « Commande avec obligation de paiement », 14 jours de rétractation avec une fonction gratuite pour se rétracter en ligne, un remboursement sous 14 jours, et une livraison au plus tard 30 jours après la commande quand aucune date n'est indiquée (Entreprendre.service-public, Vente en ligne).
- La publicité sur le site et les réseaux. Elle est permise en ligne, sauf sur les services destinés d'abord à la jeunesse, à condition de n'être ni intrusive ni interstitielle (article L3323-2, 9°). La fenêtre qui surgit sur la page d'accueil pour annoncer la nouvelle cuvée, on l'oublie.
- La lettre d'information. Une case que le client coche, jamais cochée d'avance, et accepter les conditions générales ne vaut pas accord. Le client qui a déjà acheté peut recevoir des messages sur des produits similaires, avec une désinscription simple dans chaque envoi. Créer un compte sans rien acheter ne suffit pas (CNIL, prospection par courrier électronique).
- Les droits sur les alcools. Le détail juste en dessous.
Les droits sur les alcools et l'expédition
Le statut, d'abord. Le propriétaire récoltant qui vend au détail le vin de sa récolte le fait sous son statut d'entrepositaire agréé, et les ventes aux particuliers donnent lieu au paiement des droits sur les alcools au fil des ventes (douane, lexique Débitant de boissons). Si la boutique propose aussi des vins qui ne viennent pas de votre récolte, la règle change : il faut être débitant, avec une licence.
D'après le dossier de la douane sur la vente de vin, le carton expédié à un particulier en droits acquittés voyage sous document simplifié d'accompagnement, le DSA, sur papier ou établi dans GAMMA. Quand le client emporte son vin depuis le caveau, une simple facture suffit (douane, La vente de vin à l'étranger, les fondamentaux). Un particulier d'un autre pays de l'Union, c'est une vente à distance, avec les accises du pays de destination. Pour le reste, et avant le premier carton pour Fribourg ou Karlsruhe, posez la question à votre bureau de douane.
Son propre site ou une plateforme : ce que vous gardez
Les plateformes de vente de vin ont un avantage réel : des visiteurs déjà là. Vous louez une place dans leur vitrine. En échange, le client est d'abord le leur, et vos bouteilles s'affichent à côté de celles du domaine voisin.
Sur votre site, le fichier clients, le nom de domaine et les prix restent au domaine. Ma position : une plateforme peut s'ajouter, elle ne devrait pas être le seul endroit où l'on vous achète du vin en ligne. Les deux tiennent très bien ensemble.
Une précaution, quel que soit le prestataire : le nom de domaine et l'hébergement doivent être à votre nom. Chez moi, c'est le domaine qui paie ces deux abonnements, et je les installe puis je branche l'adresse. Si vous changez un jour de prestataire, l'adresse imprimée sur vos cartons et vos étiquettes reste la vôtre.
Combien coûte un site de vigneron, et comment ça se passe
Le site d'un domaine est au même prix fixe que les autres, 1000€. Avec le logo, l'ensemble fait 1800€. Ce que comprend ce prix, et ce qui le fait varier, est détaillé dans ce que coûte un site internet pour un artisan en Alsace.
- Un appel de quinze minutes, pour comprendre ce que vous vendez, à qui et comment.
- Un acompte de 50 %, par carte, avec un lien de paiement.
- Je construis le site et je vous le montre terminé sur une adresse de démonstration. Vous ouvrez chaque fiche de vin, vous vérifiez les prix et les horaires, vous le faites voir à la famille autour de la table.
- Vous payez le solde à ce moment, quand le site tourne en entier.
- Le site passe sur votre nom de domaine. Il vous appartient.
Vous voyez donc le site fini avant de payer la seconde moitié. Je ne donne pas de délai chiffré ici : il dépend surtout de la vitesse à laquelle arrivent vos textes, vos photos et votre liste de prix. Un conseil de calendrier quand même. Lancez le projet avant les vendanges, pas pendant, pour qu'il soit en ligne avant les commandes de fin d'année.
C'est la même méthode que pour le site de Lokaburo, un espace de coworking à Sélestat, ou pour rvf68.fr. Un domaine viticole a simplement d'autres pages, et des règles en plus.
Si vous voulez savoir ce que ça donnerait pour votre domaine, un appel de quinze minutes suffit pour faire le point sur les pages, la commande et les règles qui vous concernent. Et si vous décidez d'attendre l'an prochain, vous saurez au moins quoi préparer pendant l'hiver.